Accordando il ritmo della nostra vita con i ritmi della natura, ci accorgiamo come spontaneamente iniziamo a rallentare, sentiamo il respiro che si calma. L’Orto Edibile vuole essere un piccolo angolo di paradiso per chiunque abbia bisogno di tornare ad amare la lentezza. La campagna è la più grande maestra di meditazione: osserviamo i voli vertiginosi delle api e delle farfalle, i viticci vorticosi delle zucchine, i distesi rami argentati tutti adorni di olive – e osserviamo la nostra mente che, piano piano, senza alcuno sforzo, si rasserena. Questo è il nostro elogio all’arte di vivere lentamente.

Ai pini potrete scovare ad ogni angolo una piccola oasi di pace per godervi una calda tazza di caffè equosolidale o semplicemente per perdervi in contemplazione. La nostra ricca libreria aspetta solo tutte le menti curiose che vorranno tuffarsi tra i suoi titoli: che si tratti di sostenibilità, architettura, viaggio, cucina internazionale o più in generale di cultura, ce n’è da soddisfare ogni stimolo e ispirazione. Rannicchiati in una comoda poltrona o distesi a bordo piscina, le parole usciranno dalle pagine e si trasformeranno in immagini limpide e colorate. Crediamo che la vita non sia una questione di correre in tondo o di barrare le caselle in un’infinita lista di impegni. Coltiviamo la presenza e poniamo la nostra profonda attenzione sulla bellezza della vita di tutti i giorni. Il freddo del vento, il calore del sole, la gioia di una compagnia amata: non serve molto per vivere tanti piccoli momenti felici. Ogni giorno.